Kennisaanbod
Op deze pagina vindt u een overzicht van de verschillende publicaties van het FSIN.
Het FSIN analyseert aan de hand van markt- en consumentenonderzoek de belangrijkste veranderingen, ontwikkelingen en trends in de foodmarkt. Deze analyses vormen de basis voor de FSIN-publicaties, waarin actuele ontwikkelingen worden geduid en vooruit wordt gekeken naar wat deze betekenen voor de foodmarkt van morgen.
Leden van het FSIN kunnen extra exemplaren van de publicaties als hardcover nabestellen. Niet-leden van het FSIN kunnen de publicaties afzonderlijk als hardcover bestellen. Bekijk het kennisaanbod en bestel eenvoudig de publicatie die aansluit bij uw informatiebehoefte.
FSIN FoodMarkt Outlook 2027
De FSIN FoodMarkt Outlook 2027 is een overzicht van de marktcijfers in 2026, met een outlook voor 2027. Daarnaast worden in de publicatie de factoren uiteengezet die van invloed zijn op de sector en op de ontwikkeling van omzet, prijs en volume. Per kanaal en segment zijn er tevens analyses, voorzien van duiding, in opgenomen.
Wat vindt u in de publicatie?
- Omzet en omzetontwikkeling van Foodservice en Foodretail, uitgesplitst per kanaal en segment.
- De belangrijkste ontwikkelingen en verwachtingen, kansen en uitdagingen op macro-economisch gebied en per kanaal en segment.
- Een vertaling van de ontwikkelingen naar de agenda voor bestuurders.
- Volop cijfers, verwachtingen en inzichten die kunnen worden meegenomen in begrotingen, marktprognoses en strategische plannen voor 2027.
Inhoudsopgave FSIN FoodMarkt Outlook 2027
Prijs hardcover publicatie: € 1895,- exclusief btw.
FSIN Food500 2026
De FSIN Food500 is een ranglijst van de vijfhonderd grootste foodformules van Nederland.
Benchmark
Vergelijk spelers en ontwikkelingen binnen de Nederlandse foodmarkt.
Marktinzicht
Krijg inzicht in de omvang en ontwikkeling van de belangrijkste spelers.
Strategie
Gebruik inzichten als basis voor strategische keuzes.
Wat vindt u in de publicatie?
- Een lijst van de vijfhonderd grootste foodformules van Nederland.
- Omzetten van spelers in 2025, uitgesplitst in Out of Home en At Home, per kanaal en segment. Uitgebreide algemene analyses en specifieke kanaalanalyses.
- Trendartikelen, interviews, columns en advertorials.
Inhoudsopgave FSIN Food500 2026
Prijs hardcover publicatie: € 1895,- exclusief btw.
FSIN Beleidsmonitor 2035
In de FSIN Beleidsmonitor 2035 wordt de verwachting van de marktontwikkelingen en trends in Foodservice (Out of Home) en Foodretail (At Home) richting 2035 geschetst. Er wordt ingezoomd op de zes kanalen en de belangrijkste veranderingen die invloed hebben op de samenleving en op consumentenbestedingen worden weergegeven.
Wat vindt u in de publicatie?
- Een vooruitblik op de foodsector in 2035; in marktcijfers en consumentenmotieven.
- Thematische behandeling van veranderingen in de samenleving en de gevolgen daarvan voor de foodbranche.
- Inzicht in factoren die van belang zijn om (veranderend) consumentengedrag richting 2035 te begrijpen en daarop te kunnen anticiperen.
- Handvatten voor het maken van strategische keuze voor de lange termijn.
Inhoudsopgave FSIN Beleidsmonitor 2035
Prijs hardcover publicatie: 1895,- euro exclusief btw.
